OptiCept har lämnat in en patentansökan i Sverige som omfattar en ny applikation av bolagets PEF- och VI-teknik (pulsed electric field respektive Vacuum Infusion). Den nya applikationen omfattar behandling av råvara med hjälp av olika kombinationer av PEF och VI, som kan inkluderas individuellt eller i följd i en produktionslina. OptiCept kommunicerar att den nya sammansättningen av bolagets tekniker kan användas för att förbättra smak, färg och konsistent för slutprodukten, och att tekniken kan bidra till bättre lönsamhet samt ett bredare produktutbud. Vi ser detta som att OptiCepts produkterbjudande för juiceindustrin blivit mer flexibelt och anpassningsbart för de individuella avvikelser som förekommer hos råvaran ananas, avseende egenskaper såsom hårdhet och färg. Dessa avvikelser förekommer både internt inom individuella plantager samt mellan olika geografiska marknader, och den nya applikationen gör därmed OptiCept bättre rustat att möta en bredare marknad.

Patentansökan är enligt bolaget drivet av framgångsrika tester inom applikationen för ananas, där OptiCept sedan tidigare utför utvärderingar tillsammans med Dole, en världsledande producent av frukt och grönsaker. Utöver detta för OptiCept dialog med flera stora aktörer inom industrin. Givet det stora värdet på slutmarknaden och digniteten på samarbetspartnern bolaget har inom industrin, är applikationen en viktig del för att driva försäljningstillväxt för OptiCept.

Indikerar intresse för tekniken